我が家は、今、都会生活をしています。マンション住まいですが、近くに公園もあり、春には桜が、つゆの時期にはアジサイも咲いて綺麗です。周辺道路には、街路樹もたくさんあり、5月のゴールデンウィーク辺りには、ハナミズキの花が見事です。緑や花が多く住み心地の良い街で、気に入っています。

ある日、田舎の親から野菜の入った宅急便が届きました。実家では、庭に家庭菜園があり、野菜や果物を作っています。ピーマン、なす、さやえんどう、きゅうり、トマト、オクラなどで、夏の時期には、毎日のように野菜が収穫できます。

少し離れた場所に、人から畑も借りていて、野菜作りにハマっているようです。スイカやブドウも植えていました。イチジクや柿の木もあり、季節ごとに収穫を楽しんでいるようです。そんな実家でとれた野菜や果物を、都会に住む私は、お裾分けしてもらっているのでした。また、先月、田舎に住む高校の同級生からも、野菜が届きました。その友人も家で畑をやっています。

送ってくれた箱の中には、たくさんのジャガイモ、きゅうり、いんげん、ナスなどが入っていました。自宅で、野菜が取れ過ぎて、自分の家だけでは食べきれず、困っているそうでした。これだけ家で収穫出来たら、スーパーで野菜を買う必要もなさそうで、羨ましいことです。

私も、野菜作りの好きな親の元で育ったので、そういった事に興味があります。でも、今住んでる家は、マンションなので、庭もなく野菜作りが出来そうにありません。

ベランダも狭く、プランターを置くスペースもない感じです。でも、何かを家で、自分で作りたい・・という思いがあり、ホームセンターへ行ってみました。土や肥料のコーナーの片隅に、野菜の種売り場がありました。何か、家の中で簡単に作れる野菜はないか・・と探したところ、見つけました。かいわれ大根の種です。かいわれ大根は、手軽に1年中作れるそうです。必要なものは、お皿やトレーと、薄いスポンジかキッチンペーパーだけ。

さっそく100円ショップで買ったトレーに、キッチンペーパーを3~4枚重ねて敷き、水で湿らせて、その上に種を敷き詰めました。新聞紙でフタをして、3日ほど放っておくと、種から発芽して、茎が伸びてきました。そこまできたら、新聞紙を取り除いて、窓際に持って行き、太陽の光を当てます。

今、我が家の窓の側は、かいわれ大根の小さな家庭菜園が出来ています。他にも、ブロッコリースプラウトという野菜も、家で手軽に栽培できそうなので、次回トライしてみたいです。このままマンション住まいで、将来、庭付き一戸建てに住むのは難しそうですが、今のマンションの近所に、畑を貸してもらえる場所を見つけました。近い将来に、その畑を借りて、野菜作りをするのが、今の私の夢です。